姜茴晃晃头驱散睡意,她原还想着饭后出去爬爬楼梯消食,眼下看来是不成了。
撑着桌子慢慢站起身,姜茴拖着步子走到墙边站定。既然走不动了,那就靠墙站一会儿吧,聊胜于无,终归要比一吃饱就坐或躺来得有益身体。
姜茴刚贴墙站定,门铃就悠悠扬扬的响了起来。
此时,站在自家门口,被那股香味勾得连爬楼的腿脚酸疼都忘了的刘春梅,怔怔望着对门,脸上止不住的诧异。
刘春梅被女孩清脆的一声唤叫愣了,反应慢半拍的回了一声哎,盯着姜茴上下打量了一遭才摆手道:“没事。在吃饭呢?” WWw.5Wx.ORG
姜茴温声道:“已经吃过了。大妈您吃了吗?”
“没呢,这不我刚打牌回来就被你那从门缝里透出来的香味给勾着了,做的啥,怪香的。”刘春梅笑眯眯的问,眼中的诧异在看到女孩身后整洁的房间后就慢慢转变成了欣慰。看样子,这孩子终于想通了。
刘春梅在孩子那儿碰了几回软硬钉子,那份炙热的祖辈爱终究被孩子的冷脸给冻熄了。
将两人的关系重新摆正到房东房客,刘春梅终究是个软心肠的,对孩子暗地里的看顾其实并不少。就好比那是不是拖欠的房租,她就从来没有催缴过,还有每个月的水电费账单,她也是小心改过了之后才塞进孩子的门缝里。
原主因为父母的关系,心境沉抑,她其实能够感受到别人的善意,只是因为牢牢封闭的内心轻易根本无法开启,这也就导致了她无法作出任何的回应。
姜茴显然与原主不同,她的心性豁达开朗,对于他人的善意自然没有无动于衷的道理。
“我炖了鸡汤,包了些包子,大妈您在这里先等一下。”姜茴说着便转身往小厨房里走。
不多时,姜茴一手端着一个保鲜盒,一手提了一个外观看着旧旧的保温桶,一步一挪的走到刘春梅跟前。
这些包子和鸡汤是姜茴一早就备好了的,原就是要送去给刘春梅的。
姜茴双手往前一递,道:“大妈,这些您拿回去尝尝。包子刚出锅,还热乎,香菇青菜鸡绒馅儿的,也不知道合不合您的口味。香菇鸡汤缺了几味料,不过喝着还挺鲜,您别嫌弃。”
刘春梅对着女孩递上来的保鲜盒和保温桶连连推拒,“你这孩子,我这怎么好意思呢!”
姜茴一声不吭,却执拗的把保鲜盒和保温桶往刘春梅手里放,刘春梅实在拧不过她,只得摇着头笑着接下,嘴里还喋喋不休的念着:“你这孩子,你这孩子真是……”
姜茴心知长辈们都是如此,虽然常常嘴上说着不要,但其实心里面他们高兴着呢!
俗话说得好,拿人手短,更何况刘春梅对姜茴本就有着一颗关切的心。刘春梅盯着姜茴胖乎乎的圆脸看了又看,担忧道:“大妈看你脸色不大好,是不是这两天病了?”
不待姜茴应声,刘春梅又细细叮嘱道:“这天也快入秋了,昼夜温差大,别贪凉,容易感冒。还有小姑娘家多出去走走多晒晒太阳,别总是闷在家里,没病也得憋出病来。”
姜茴认真听着,无论刘春梅说什么,她都一一点头应下。
许久没有人给她唠叨的刘春梅,其实还有很多话想说,但一想到女孩才刚刚开朗起来,万一被她唠叨烦了又犯自闭,那可就不美了。
刘春梅正要就此打住,与女孩话别,却听女孩斟酌着问:“大妈您知道这附近哪儿能买到新鲜的菜肉吗?”
网购虽好,可姜茴终究还是更喜欢亲手挑拣食材的过程。
刘春梅被问得愣了愣,反应了一会儿才道:“你是想去农贸超市吧?”
姜茴哪知道这个世界的市集叫什么,原主状似对此也没什么概念,但农贸超市听起来还挺像那么回事的……
于是,姜茴点了点头。
刘春梅心下叹息,这年头科技高速发展,孩子们都被养叼了,一个个的都是四体不勤五谷不分。从前的新闻里,孩子们还只是以为大米是从超市的柜台里长出来的,如今的孩子们,网购已经是他们的全部了。
“不远,就是路有些偏,你哪天想去了告诉大妈,大妈领你过去。”
姜茴感激道:“那谢谢大妈了。”
刘春梅佯作无奈,“嗨,你这孩子,一点小事有什么可谢。要说谢也该是我谢你才对。”说着扬了扬手里的包子和鸡汤。
姜茴目送刘大妈进了自己家后才掩上门,继续贴墙站着消食。
睡意因刚才和刘大妈的一番互动而被驱散,趁着脑子清醒,姜茴决定好好思量思量自己往后的生计问题。
虽说这个世界民风开放,女子亦可以同男子一般外出找活干自己养活自己,可姜茴现在的问题却是,她的身体压根不允许她外出。退一万步讲,即便现在姜茴强撑着出去找活,人老板能要她这样的,动不动就喘上一阵,冒一头虚汗,又是胖又是病秧子。
所以,还是得靠游戏!
原主就是靠游戏养活自己。她留给姜茴的记忆里有大半都是和游戏相关的,而这大半中又有大半是和如何在游戏里赚钱相关的。可以说,原主的记忆就是一册无比详细的《游戏赚钱指南》,只要你仔细翻阅,认真揣摩,就总会有所领悟。
姜茴自认不笨,这几天她也一直都在尽可能快的与原主的记忆融会贯通,如今也就只差一个实践而已。
再者说,游戏里似乎也是可以做菜的,原主的这段记忆略有些模糊,她似乎是想尝试在游戏里做菜赚钱,也因着如此,她买了锅碗瓢盆及一应调味料在家里尝试。但毫无厨艺基础的她,显然没能成功,所以只能放弃。
如今姜茴来了,她有厨艺基础并且热爱做菜,要她玩好游戏,她或许还需要一段适应期,但如果是做菜的话,无论何种方式,她都有信心能应付下来!
就在姜茴下定决心要在游戏里捞金养活自己的时候,回到家打开保鲜盒,拧开保温桶的刘春梅深吸一口气,鸡汤的鲜香似暖流灌入她的鼻腔直达心房,再看那一个个白白胖胖的包子,柔韧的面皮似搽了油,莹润得好不喜人。
热气氤氲蒸腾,给寡居老人空空荡荡的屋子添上了一丝家的温存。
刘春梅拿起一个包子咬了一口,“唔……”
入口的包子面皮如想象中一样劲道,里头呈小颗粒状的香菇口感肥嫩,香气浓厚;切碎的青菜也不知是怎么处理的,全没有这个季节青菜应有的苦涩;鸡绒入口即化,鲜味像是完全融进了菜蔬里一般。
再喝上一口鸡汤。
刘春梅再次被惊艳了,“好奇怪的鲜味……”那鲜味像是有生命般萦绕着唇齿,久久不散,让人回味无穷。
松软的包子配鲜美的鸡汤,实在再适合不过像刘春梅这样牙口不好的中老年人。
两个包子并小半桶鸡汤下肚,刘春梅满足喟叹:“没想到一个小姑娘竟会有这等手艺。”满满赞叹的语气里却隐着一丝心疼。
譬如那堆垒在灶台旁边的柴火,料理台下的水缸、腌缸,料理台上一个个盛装着调味料的白瓷小罐等等,种种细节,何其相像,又何其熟悉。
有那么一瞬间,姜茴感觉自己仿佛又回到了前身小的时候。那个小小的懵懵懂懂的她,托着腮帮笑眯眯的蹲在灶房门口。灶房里,她爹挥舞着各种刀具,或切或劈或剁或砍,就像沙场上阵前冲锋的大将军,英勇无比。在她爹旁边,帮忙打下手的她娘,穿着素色围裙,低着头细细择菜,偶尔抬手用尾指将鬓边滑落的发丝勾到耳后,然后抬眼冲蹲在门边的小姜茴柔柔一笑。
滋滋啦啦的炒菜声伴着令人垂涎欲滴的浓香,勾得小姜茴的肚子咕咕直叫……
这就是深深烙印在姜茴脑海中的灶房的模样,美好而温暖,是一个能让她感到无比满足和充实的地方。
诚然,这个世界的厨房里有许多便利的工具,用习惯了之后,就是姜茴也不得不承认做起菜来比前身更加得心应手了。但是,记忆中的灶房就如同姜茴心底里一座不朽的丰碑,随着时间的推移,它或许慢慢会被取代,却永远不会被遗忘。
好不容易忍下眼眶泪意,将思绪从前身的回忆中抽离出来。
系统提示适时浮现在姜茴眼前。
玩家进入猎户的厨艺四重考核之第二重考核,现在为考核前的准备时间,准备时间为30分钟,请玩家善加利用!
与第一重考核时一样,系统提示过后,便是详细的考核说明。
以姜茴自己的理解,这一重考核主要考核的是玩家的刀工。
在这一重考核中,玩家须在规定时间内,将一只整鸡开膛破肚,切割出鸡腿一对,鸡翅一对,鸡胸肉两块;将一条鱼去鳞剖腹,在尽量不损坏鱼肉纹理的前提下,剔除鱼主骨。
而30分钟的准备时间则是玩家的练习时间,玩家可以用前置任务中自己捕获的5只野鸡和10条鲜鱼试刀。
看完了考核说明的姜茴,没有拿出任务包裹中的野鸡和鲜鱼,她伸出手,细长玉白的手指似弹筝拨弦般隔空自刀架上掠过。
前面已经说过,所有好用的厨用刀具都是姜茴的心头好。如今,满满一刀架的心头好在前,姜茴竟是有些不知道该从哪一柄入手看起了。
这个世界的厨用刀具分类较之于姜茴前身更加的多种多样。
有些厨用刀具姜茴从未见过,可是一旦入了手,无需任何说明,她偏偏就知道该怎么使用它了。
这大概就是姜茴与生俱来的厨艺天赋吧!
主刀,副刀,禽刀,剔骨刀,片刀,砍刀……刀架上的各种刀具,都被姜茴一一取下来拿在手里掂量拭刃。
该锋利的锋利,该坚硬的坚硬,该柔韧的柔韧,一柄柄刀试下来,姜茴双眼爆亮,看着刀的眼神就像在看什么稀世珍宝似的,眼中的垂涎之色都快满溢出来了。
全部都是好刀,每一柄都是精品!
好想要啊!姜茴在心里无声呐喊,想到原主厨房里的那把钝钝的水果刀,没有对比就没有伤害,姜茴愈发舍不得撒手了。
虽然嗜刀如命,所幸姜茴还有一丝理智尚存,知道自己现在还在考核过程中。
抱着心爱的刀具只温存了一会儿,姜茴便肃容走到指定考核地点——料理台前,按下了料理台右下角的开始按钮。
考核正式开始,考核时长为45分钟。
就在姜茴按下开始按键的同时,料理台的砧板上出现一只去毛鸡皮粉白的整鸡和一条活蹦乱跳的鲜鱼。
姜茴只淡淡看了一眼砧板上自己即将要料理的两样食材,然后,玉白的手指再次掠过刀架,不过这一次手指的主人没有任何的迟疑,直接就从刀架上取下了外形板正的主刀。
姜茴首先料理的是整鸡,只看她单手提起整鸡,将之置于砧板正中。
在料理鸡的时候,虽然我们口头上有开膛破肚的说法,但实际上清理鸡内腑时,并不需要真的将鸡的肚腹和胸膛完全打开。我们只需要切开鸡颈和胸膛相连的地方,去除喉管,再在鸡尾部开小口,以手探入,掏出所有鸡内脏即可。
当然,任何事情都是说起来容易,做起来就……
不说旁的,对于一个女孩子来说,单单让你把手伸入鸡的内腹中,就已经是一项几乎不可能完成的挑战了。
不过,姜茴显然是女孩子当中的异类,就看她动作极快的拉出了喉管,然后一下便将手伸进了鸡内腑,面不改色的掏摸了一阵后,随着手的退出,一团毫无破损的鸡内脏被完整掏了出来。
将鸡内脏先放到一边,姜茴从料理台下的水缸里舀了两瓢水出来,就着一个小铜盆净了手,顺便擦了刀放回刀架。
随后,她又取了禽刀,拿在手里掂了掂,像是很满意的模样,姜茴弯了弯嘴角。
与主刀相比,禽刀小巧却柔韧灵活。
银白纤薄的刀刃,在姜茴的操纵下,轻易便划开了紧实的鸡肉,沿着关节缝隙,毫无保留的割开黏连的筋肉。
一个鸡腿就这样被完整地切了下来,切口平整光滑,看不到半点藕断丝连的血筋。
然后是第二个鸡腿,如法炮制,不带丁点犹豫的果决。
待两个鸡腿分割完毕,姜茴把砧板上的鸡调了个个儿,开始认真切起了鸡翅。
一对鸡翅很快便如同两个鸡腿一样被完美切了下来,姜茴净手擦刀,将禽刀归回原位,然后又从刀架上取下剔骨刀。
呈半柳叶型的剔骨刀,较之于禽刀,刀身更为细长,更为纤薄,也更为锋利,它可以更好更完整的将生肉从骨架上剔下来。
毫无悬念,只不过须臾,两块质地厚实呈椭圆形的鸡胸肉便大大方方的出现在了鸡腿和鸡翅的旁边。
如此,整鸡就算是料理完了。
姜茴擦干净手,螃蟹似的横挪到第二块砧板前。
砧板上的鲜鱼,活力十足的冲她甩尾打招呼。
姜茴神色认真,不为所动。
众所周知,活鱼在众多食材中算得上是最难料理的食材之一了。
很多人在料理活鱼前,会先将它敲晕。
但是,姜茴却并没有这么做。
只见她一手持刮鳞刀,一手按住鱼头,拇指内扣进鱼鳃。刮鳞刀倾斜接近60°,从鱼尾开始,逆着鱼鳞一点一点往上刮。
鲜鱼不住在姜茴手下弹跳,尤其是鱼尾,上下方飞,一刻不停。可姜茴握持刮鳞刀的那只手,却好似事先知道鲜鱼每一次的弹跳幅度一般,轻重缓急一丝不乱的将鱼鳞逐一刮下。
用清水浇洗过鱼身上的鱼鳞,姜茴又用刮鳞刀的刀尖仔细的刮去鱼鳃边和鱼脊鱼鳍处的细鳞。再以清水冲洗,换剔骨刀,剖开鱼腹,去除鱼内脏。
整鱼剔骨无疑是门手艺活,不过在姜茴这里却不过是小菜一碟。
要知道前身他老爹为了掐灭她蓬勃萌生的学厨热情,那可是无所不用其极。赤手掏鸡腑又算得了什么,她可是连整猪都独自料理过的人。活鱼剔骨就更不用说了,那就是家常便饭好不好?
她家酒楼里有一道声名远播的菜——琥珀鱼片。来楼里吃饭的客人十个里有八个会点这道菜,而在很长一段时间里,这道菜的主材料剔骨鱼片,可都是姜茴一个人窝在灶房里剔出来的。
两块肉质鲜嫩的鱼肉在被剁去边角鱼鳍后,搁置到一边。砧板上只剩下连着鱼头的主骨,而主骨上只残留下一层极薄极薄的鱼肉膜。
已然完成考核的姜茴,没有立刻按下完成按键,而是习惯性的收拾起厨余。
剁下鱼头,将鱼主骨剁成三段,鱼头和鱼骨都是煲汤的好材料,不可平白浪费。
随后,姜茴又回到前一个砧板前,取了砍刀,将没了鸡腿鸡翅和鸡胸肉的鸡骨架剁成小块。这种带肉的鸡骨架,熬汤鲜美,添加辅料做成菜品亦不算埋汰。
末了,姜茴还不忘将放在一边的鸡内脏全部处理清洗干净。鸡内脏可以做成卤味,也可以做成小炒,吃饭下酒皆是良配。
做完这一切,姜茴一瞥考核倒计时,还剩将近十五分钟,也就是说,这一重考核她的总计耗时约莫在30分钟。
刘春梅和她老伴儿咬牙掏出棺材本一气买两户,原是打算着一户自己住,一户留着给儿子当婚房。谁曾想,这年头的年轻人想法可多,给他们买好了房子他们还看不上,偏要闹着出国。
唉,如今老伴儿走了,儿子和儿媳妇又在国外定居难得回来一趟,刘春梅就这么成了孤家寡人一个。也亏得她想得开看得开,要不然早随了她家老伴儿去了。
至于6楼,除了她在住,就只有一个每天吃快餐零食的小姑娘。
姜茴就站在门边,侧身对着猫眼张望一眼,就拧着门把开了门。
“刘大妈。”姜茴先脆生生叫了人,然后才认真的询问道:“您有什么事吗?”
慢悠悠爬上4楼,刘春梅脚下一顿,准备喘口气歇会儿再上楼。
隐隐一股异香从楼道口传来,小钩子似的钩住了刘春梅的鼻子。
刘春梅最开始并不怎么喜欢这个小房客,试问谁会喜欢一个碰见你当没看见,将你当成空气,成天阴着一张脸,又不爱说话又不爱干净的孩子。直到后来得知了这孩子的可怜身世,刘春梅那个气啊,她怎么也想不到这世上竟会有如此不负责任的父母,这是只管生不管养把孩子扔着自生自灭呢!
刘春梅同情孩子没爹疼没娘爱的遭遇,就想着反正自己也是个孤寡老人,有个孩子作伴也挺好。刘春梅当初是真心想将孩子当亲孙女疼的。只可惜,她是剃头担子一头热。这孩子吧,刘春梅也不知道该怎么说,可能是受了家庭环境的影响,性子拧巴得很,她就压根看不到你对她的好。
也许是那对小夫妻终于和好了?刘春梅在心里暗暗猜忖着。
然而,等刘春梅爬上5楼,那股香味是浓了,却并非源头。
好想睡……
须臾踯躅,刘春梅终究没有走进自家门,而是走向了对门。
这边厢,饱食一顿后的姜茴这才感觉到疲惫,昏昏的睡意糅杂着四肢百骸深处的酸疼一起袭来。
此为防盗章 一手扶着栏杆,一步一步爬着楼梯的刘春梅,脚下的每一步都踩得很实。身边没个人照顾,她可不能把自己摔着了。
要说刘春梅当年为了这房子的事儿也是思前想后,和她那去得早的老伴儿寻摸了好些时日。最终拍板,除了因为老居民楼第6层的房价略便宜些,最主要还是因为这楼只有第6层的两户都还没有卖出去。
刘春梅抬头闻了闻,笑着心想:哪家的媳妇儿这般好手艺,菜做得这么香。
倏而,刘春梅又想到,5楼的两户人家,一户早搬了没人住,一户的小夫妻见天吵,如今男的鲜少回家,女的一直都在老居民楼对面的面馆凑合,家里根本就不开火。
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