食戟之灵第四十九章深奥的中华料理...

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    此刻的高汤,已经有了龙虾的海鲜,鱼的鲜美,还有猪肘子的美味。

    煮到猪肘子成熟之后,再将之捞出,备用。

    第五步,再在高汤里放入洗好的母鸡,再煮个五分钟。

    小当家随手拿起来了黄酒,就是将黄酒到处,简简单单的动作,到了小当家的手中,却好像有了灵性一样!

    他们对于薙切绘里奈的料理,要做什么,已经提前看出来了。

    但对于小当家要做什么,却怎么也看不出来。这也叫叶山亮等对于小当家,愈加的感兴趣了起来。

    第六步,猪肘子,母鸡,再用清水清晰。

    第九步,再加上两颗大葱。

    “哦,天啊,他到底要做出一道怎样的料理??”评委席之中,夏培尔也是一脸疑惑的嚷嚷了起来,他身为法国名厨师,此刻却看不懂小当家到底要做什么,这让他无比郁闷。

    “我也不知道,但我想应该是一道十分博大精深的中华料理。”堂岛银道。

    夏培尔点了点头,他自从那一天见识到了小当家的波垦地红酒炖牛肉之后,就已经对小当家格外的关注了。

    他觉得小当家绝对的是一个人才。

    若是让他来教导,日后可以和堂岛银相提并论。

    但此时看了小当家的料理之后,虽然料理还没完成,但夏培尔已经感觉到他适合不够格当小当家的老师。

    第十步,将盘子上的配料放入一口装着水的大锅之中,加入猪肘子,母鸡,慢慢煮开!

    第十一步,朝着里面放入100克的花雕酒。

    第十二步,盖上锅子,用高火烧开,再改成小火煮三个小时。

    这绝对是一道深奥的料理。

    “这道菜,似乎要煮三四个小时。”评委中堂岛银脸色凝重的说道。

    “是啊,时间太长,小当家,还是要输了。”夏培尔也是遗憾的叹了口气。

    但堂岛银又是觉得哪里不对劲,剩下的时间不可能三个小时,小当家根本没时间做出这一道料理出来,但现在又是怎么回事?

    小当家嘴角之间的自信,双目之中的自信,又是怎么回事???

    只见小当家又是最后将水烧开之后的料理锅子,直接放入了转龙壶之中,而后一眨眼时间又是拿了出来。

    “这是搞什么?” WWw.5Wx.ORG

    “不知道啊。”

    观众席之上,人人面面相觑,议论纷纷,都是不懂小当家到底在做些什么。

    而小当家的嘴角,却依旧带着笑意。

    “这股香味……绝对有三四个时辰的火候了。”而距离近的评委席上的堂岛银突然双目猛地睁大,震撼的说道。

    “对,有三四个时辰的火候,没这么多时间,不可能煮出如此浓郁的味道。”夏培尔也是脸色震撼无比,缓缓的说道。

    “那么那个壶,难道是………”堂岛银与夏培尔互相看了一眼,已经有所猜测。

    佛跳墙第十三步,将龙虾也放入进去,龙虾,容易熟!

    例如方便面,龙虾干等!

    有人说龙虾生吃,也别有美味。

    第十四步,配料还没有齐全,如今的佛跳墙根本不能和薙切绘里奈的贵族浓汤相比较!

    第十四步,将冬笋切刀片,香菇洗干净之后备用。

    第十五步,将鱼翅,鱼唇放到纱布上,包裹牢固。

    第十六步,将老将切片,葱白一段。

    小当家又是展示了他那可怕的刀功,叫的堂岛银等人看的面面相觑,惊叹不已。

    以刀功来说,薙切绘里奈也觉得不如小当家。

    但是小当家这么繁琐的步骤,到底要做出什么料理?

    薙切绘里奈实在是万分好奇。

    小当家又是拿出了一个锅子。

    此刻,厨台之上,已经有三台锅子了。

    第十七步,将葱白一段,姜,还有包裹好的东西放入糖果之中,加上黄酒,大火烧开!

    烧开之后,用文火慢炖两个小时。

    而小当家有着转龙壶,直接一下子就好了。

    “好繁琐的料理啊。”观众席上,幸平创真抓耳饶腮,本来想记住小当家的料理的。

    没想到步骤这么多???

    一色慧也已经不再开玩笑,一脸严肃的站在那里。

    叶山亮,黑木场凉等也是眉头紧张,似乎将小当家看成了头号大敌。

    “这个家伙真不简单,我可不会让他被绘里奈给抢走了。”爱丽丝站在一旁,呵呵呵的笑了起来。

    小当家的料理还没有完成,料理的味道谁也没有品尝到。

    但是小当家料理的香味,已经可以和薙切绘里奈的浓汤分庭抗礼。

    这也让薙切绘里奈俏眉紧蹙。

    “不,我是不会输的。”

    将准备好的一条鱼的鱼翅,鱼唇切下来,小当家劈出刀的刹那,气势愈加的强烈了起来。

    “他的刀功?又长进了?”对面的薙切绘里奈不由的一怔。

    薙切绘里奈以前觉得一个男生去洗食材,是没出息的。但看到小当家洗食材的时候,薙切绘里奈突然觉得原来男人洗食材,也可以这般的好看?

    随着小当家的一步步料理的步骤,在场的黑木场凉,叶山亮等人眼睛都是不由的一亮!没想到会有这样煮法的高汤存在!

    又是放入鱼翅,鱼唇,龙虾!又是放入猪肘子,母鸡的!

    此刻的小当家的刀功,看起来十分缓慢,但缓慢之中却带着某种说不出的节奏。永灵刀劈在鱼的身上,薙切绘里奈感觉到似乎那条被劈死的鱼,似乎很高兴。

    似乎能死在这么一把菜刀之下,死而无憾了。

    第七步,拿出姜,拍碎,放入小盘里。

    第八步,再将八角,香叶,冰糖放入小盘里。

    将龙虾肉,鱼翅,鱼唇放入锅中,清水煮开后,就是准备龙虾佛跳墙浓汤的第二步!

    第二步,倒入适量的黄酒,烧五分钟!

    第四步,洗好猪肘子,放入锅中,再度烧开。

    黄酒倒入锅中,而后一丝丝香味,就已经一缕缕的弥漫了出来。

    第三步,将鱼翅,鱼唇,龙虾肉捞出,备用。

    龙虾佛跳墙第一步,将龙虾,鱼翅部位,鱼唇部位放入锅中,注入清水烧开。ζ杂↑志↑虫ζ

    小当家拿出了永灵刀!

    为什么会有这样的感觉?薙切绘里奈也觉得相当的奇怪。

    将鱼的鱼翅,鱼唇切下来之后,就是用清水清洗干净。

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