声道,筷子夹起一片晶莹剔透的海鲈鱼鱼(肉rou).轻轻的蘸了点山箭菜泥。随后塞i进嘴里嚼着。
他轻吸了口气,口鼻有微微的刺激感,比芥末的后劲要轻上许多l嫩i滑的生鱼片搭配山嵛菜,味道好极了
“好嫩,太棒了。”柳依梦嘴里嚼着生鱼片.忍不住发出感叹,双眼内有着满满的惊喜
“看上去有点像高档酒店的摆盘。”楚枫嘴鱼上扬扛趣道。
四十公分的海鲈鱼,去头掐尾后只剩下三十公分友小的鱼(肉rou)剔除鱼:骨和内脏后剩下就不是很多了。
鱼头和鱼尾也没有浪费,和海鲜一起煮成海鲜汤、,提高了汤的浓度。
a 柳依梦吧工唧下嘴z意犹未尽的停交及手,陶盘内的生鱼片已经吃完了,只剩下半融化的积雪。
“嗯,可以。”楚枫想了想轻点头道。今晚把需要的东西做出来,明天刚好可以去海边做实合。
“嘻嘻,希望明天能多抓几鱼。”柳依梦搓着手,双眼内都是期待。
“尝一下佛手螺吧。沾着山箭菜应该也好吃。”云欣笑盈盈道,伸手捏i起二只佛手螺,翻转了几圈却不知道怎么下手。
她有些不好意思的侧头问道“楚枫,佛手螺怎么打开啊?
“从这里掰开就可以了,然后把(肉rou)扯出来。”楚枫捏i起二只佛手螺做着示范。
佛手螺吃的主要部位都在硬壳的下端需要把柄位置的粗糙硬皮掰i掉.露出来的白色螺(肉rou)就可以食用了a
“好。”云欣点点头,将手里的佛手螺掰i开,露出里面的白色嫩i(肉rou),沾了点山箭菜塞i进嘴里嚼着。
“好好吃。”她双眼发亮,仿佛发现了新大陆。忍不住再抓起一枚佛手螺。
“好像佛手螺也是可以生吃的。”柳依秋轻声道。
“可以。”楚枫轻点头。
佛手螺对水质的要求极为高而且佛手螺内含有丰富的微量元素,生吃佛手螺不但可以提高(身shēn)体的免疫力、还可以提高(身shēn)体的新陈代谢,对(身shēn)体的好处很大
佛手螺中含有太量的优质蛋白、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分
而且吃货大国许多人都喜欢这么吃,认为这样最美味。但事实也的确如此毕竟吃货大国的称号可不是白来的。
“那洗几个试试。”柳依梦咽着口水。起(身shēn)下了土炕。
她从竹篓内抓起: z把佛手螺用清水仔细的洗刷玉净后回到了土炕上,将洗好的佛手螺放在桌面。
柳依梦迫不及待的将一枚佛手螺掰i开,犹豫了下将里面的嫩i(肉rou)扯出,然后塞i进嘴里嚼青。
“怎么样?”云欣好奇的问首。
“唔唔~”_
柳依梦长长的睫毛抖i着,伸手比了个拇指夸赞道,“好吃_ 比清蒸的好吃太鲜美了。” WWw.5Wx.ORG
“我也试试。”云欣抿了抿红i唇,伸手掰i开佛毛螺的硬皮,学着柳依梦的模样将嫩虹(肉rou)扯出,闭上眼将嫩i(肉rou)塞进嘴_里嚼着。
“吃不惯就不要了。”楚枫轻声叮嘱道。
“唔,好吃,楚枫,你也试试. ”云欣双眼发亮,再次打开了新世界的太门。
楚枫惊愕,原本以为少女会接受不了牛螺(肉rou),现在看来似乎人人都遵循‘真相定律’啊。
他轻笑着摇头,捏i起佛手累,轻轻松松掰开硬皮。扯出嫩i(肉rou)塞进嘴里。
佛手螺嫩(肉rou)入嘴的第一感觉就是鲜美。最后竟然还有些香甜_味道比海鲈鱼做成的生鱼片好
柳依梦嘴里嚼着嫩(肉rou),模糊不清的开口道,“不行. 不能浪费,下次去乱石滩。得多撬点佛手螺回来。”
楚枫轻笑-声。轻声道。_‘好吃也不能吃太多,适量就好。反正乱石滩又不会长腿跑了。”
“嗯,生的海鲜也不能多吃l 胃会承受不住的。”柳依秋赞同的点头,尽管她的手里还在熟练的处理佛手螺。
对肠道免疫功能差的人来说生吃海鲜具有潜在的致命危害
这在荒野造成的影响就更加大了,一不小心就要面临被淘汰的可能。
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“要是有鲨鱼皮就好了。”楚枢轻声嘀咕着l他记得扶桑国那边对山萹菜最‘高((逼bi)bi)i格’的处理方式,就是用鲨鱼皮来研磨
他扫去脑海里不切实际的想法,难道还下海去抓鲨鱼?
除了海鲜汤外,还有一盘蒸熟的佛手螺和花蟹。
“要是有米饭就好了。还能做成寿司。”云欣嚼着生鱼片。有些可惜的轻叹一声
“这样吃也不错”楚枫轻笑道,陶盘内的生鱼片以(肉rou)眼可见的速度在减少,四人都很喜欢这种口味。
少女顺时针的磨着山箭菜:没过多久就将整根山莶菜磨完
她将磨好的山箭菜泥从石块上刮下,小心翼翼的装进陶碗内低头闻了闻,惊讶道。“味道真的有点像芥末,看起来也像。”
“根吃过几天再去乱石滩看看。”楚枫轻笑道.五女都没吃够呀_
“嗯嗯要不明天就去?”云欣同样砸吧着嘴?生魚片的味道很好。这都归功于乱石滩的海水质量,造就了这么姜味的鱼。
“好。我把鱼切一下。”云欣连忙站起(身shēn),_从陶盆内将冷冻着的鱼(肉rou)拿出,用清水清洗干净.上面附着的草药泥。
她把砧板冲洗于净,随后用军刀将鱼(肉rou)小心的切成片,在陶盘的底部铺上一层积雪,_随后将切好的鱼古整齐的摆b去。
柳依秋低头抿了口海鲜汤忍不住赞叹道:_“好鲜。”
“那可能是五星级酒店才能做到这样。”云欣有点小傲i(娇jiāo)的笑道l随后把处理好的鱼片端上了土炕。
众人在土炕上围坐下来。柳依梦用木勺给几人盛着海鲜汤。
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云欣在壁炉前坐下,手里拿着山箭菜,在清洗于净的石块上磨着。
磨好的山箭菜泥是绿色的很像超市买的那些芥末。
“海鲜汤煮好了。”柳依梦轻声道.抱着陶罐小心翼翼的上了土炕。
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