姜窈窕在房子外的路灯下，傻笑了一下：“小舟是最厉害的，以后肯定能拿好多好多奖。” ＷＷw．5Ｗx.ＯRG
“是吧？”
她豪迈的拍了一下许舟的肩，得意带着几丝炫耀的小表情十分灵动。
姜窈窕的脸颊红扑扑的，眼睛水润而有光泽，在把他们送出门的时候，她忽然回头：“小舟！”
等到看到两人都安全到家了，才叫代驾回家。
…
到了家之后，桌上的东西早就已经收拾干净了。
【法式九种蔬菜冻可学习！】
“这可是四宫的菜，应该很贵吧？”
光是想到四宫那厌恶别人改他菜谱的样子，许舟心底就忍不住嘀咕。
可还是吸了口气，选择了学习。
…
这一次的学习场地，竟然是在远月度假村，是田所惠差点被开除的地方。
整个场地如今十分空荡，没有一个人。几十个灶台完全可以自己任意选一个。
许舟在看了几眼之后，随便选了一个。
然后就心痛的看到了这一次的收费。
【课时收费：六万元一个小时。】
多少？？？
许舟盯着那个“六万”人都呆了。
…
忽然。
“为什么迟到？”
粉头发看起来脾气并不好的主厨面无表情的看过来：“我非常不喜欢上我的课迟到，课后却来加课的学生。”
“……”
所以这就是你课程价格设置这么贵的原因吗？
许舟看着那六万一个小时的课程，眼珠子都快瞪出来了。
可以说是整个学校最昂贵的课程了。
一想到可能课程费花了一大堆只学了几道蔬菜菜谱，就忍不住想掉头走。
“不说话？”
“没有。”
许舟想到来都来了，还是忍住了。
“嗯。”
粉头发戴眼镜主厨眼神睨过来一眼：“自己去拿Recette。”
…
许舟去拿了一份菜谱。
低头一看，这个菜谱倒是讲得很详细。
不像是之前薙切给的菜谱，完全就是简略版的。
这个菜谱竟然十分的具体。
许舟一眼看过去，能看到每一步的具体步骤。
【九种蔬菜的法式冻】
【九种蔬菜：胡萝卜、秋葵、竹笋、卷心菜、芦笋、花椰菜、黄瓜、玉米笋、西葫芦。】
许舟看得很仔细。
每一样。
几乎都是常见的食材。
粉毛戴眼镜主厨眼神看过来：“这几种蔬菜分别属于什么类型的蔬菜，这个你了解吗？”
“呃，蔬菜的类型指的是？”
许舟问起来毫不心虚，一边看着这几种蔬菜，一边问：“是指叶子菜还有……”
说出口，就感受到有人直勾勾盯着自己。
抬头一看。
只见眼前的主厨黑着脸：“你连这都不知道？”
“……”
“你连蔬菜种类都要我来教你？我哪有那么多时间！你的基础怎么差成这样？”
粉毛主厨劈头盖脸一顿骂：“这都是基础的知识，你的基础知识差成了这样？”
那暴躁的样子，让许舟下意识说：“生气容易对肝脏不好，情绪还是要稳定一点。”
“你是在说我情绪不稳定？”
粉毛眼镜主厨语气幽幽，咬着牙：“你跟我来！”
这小子！
这就是那个让幸平和郁魅他们都改观的小子？
之前虽然听他们说了许舟天赋好，基础差，还没当回事。
想着能入远月学院的插班生，能基础有多差。
可没想到啊…
真是惊喜啊！
他倒是要看看，这小子到底多有天赋。
冲着这一点。
粉毛主厨捏着鼻子忍了下来。
…
许舟跟着粉毛主厨往外走，直到走到了一个蔬菜库，才停了下来。
“……”
“进去。”
粉毛主厨恨不得一脸把自己踹进去的样子，让许舟只能摸了摸鼻子，老老实实的进去。
可一打开门。
抬头看一眼后，直接呆住了：“这是……”
许舟看着眼前密密麻麻的蔬菜货架，人都傻了：“这么多蔬菜？”
大部分架子上的蔬菜都是按照品种和类别摆好，基本上都是远月度假村会用到的品种。
旁边还有个大的冷藏库。
看着这些蔬菜，许舟心底有种不好的预感。
这不会是…
粉毛主厨冷着脸：“去，把这些蔬菜按照根菜类、茎菜类、叶菜类、果实类、菌菇类、花菜类、水生类分门别类的给我放好！每种拿一个就行。”
“今天放好了之后，再学菜谱！”
你连蔬菜种类都搞不清楚，你拿什么做菜？
厨师可不能跟大部分人一样，只能拼对一大半，必须做到任何一种菜都能清楚习性，种类、甚至是适合的烹饪方法、断生需要多久……等各种细微知识。
…
许舟木着一张脸，尽管感受到了粉毛主厨的怒火，但还是十分真诚的看过去：“能再重复一遍吗？我没记住。”
“！！！！”
粉毛主厨深吸了口气，强忍着心底的怒火，忍不住看过来：“你基础知识这么差，你是怎么在她那过关的？”
“还成功的成了插班生。”
“按道理来说，她的要求可是很高的。”
“你把你插班生的考题重复一遍？”
连蔬菜类别都分不明白，甚至记不住！
这样基础知识差的厨师，竟然还能成功成为插班生！
这简直是天方夜谭！
…
许舟听到他这个问题，倒是没有隐瞒，直接把考题说了一遍。
说完之后，粉毛主厨的表情就凝固了。
他有些不可置信的回头，皱眉询问：“你的意思是…你只是照着一个残缺不全的菜谱，就把海鲜班尼克蛋给复原出来了？”
“嗯，应该是吧，我看她那天吃得很开心。”
许舟看着粉毛主厨错愕的表情，有些奇怪：“这很难吗？”
都有菜谱了。
能复原出来不是很正常吗？
粉毛主厨满脸黑线：“做班尼克蛋是有诀窍的，第一次拿到菜谱什么都不懂的情况下，基本上没有人能够成功做出来完美的班尼克蛋。”
“你基础知识这么差，你是怎么知道依靠水流动的向心力来让鸡蛋凝固聚拢变得光滑的？”
连蔬菜都分不清的家伙。
能懂这些？
…
许舟沉默了片刻，听到这个原理的时候，点了点头：“后面她和我说了。”
“你当时不知道？”
“不知道啊。”
许舟十分坦然：“我那天就是想多尝试一下，我想着用转动的法子，把它多余的蛋白甩开，没想到……”
粉毛主厨：“……”
这个聊天显然是结束得并不愉快。
但是许舟也没管那么多。
想到学了也有好处，也就认真的开始分门别类。
…
一开始。
看着这么多蔬菜，许舟只能按照直觉分门别类。
一边分，还听到后边粉毛主厨愤怒的声音。
“莲藕不是水生蔬菜！是茎菜类！你给我把莲藕的习性给背一遍！”
“芹菜不是叶菜类！是茎菜类！芹菜的知识你给我记住背一遍！”
“这么简单的分类别你竟然还能有错误的地方！”
粉毛主厨只觉得荒谬，为了看这小子到底多有天赋，来耐心的看着他分门别类放蔬菜。
…
许舟颇有几丝心虚的讪笑，默默的把蔬菜给分好。
大类别里。
大部分的菜还是很好分类的。
在最容易错的几个被纠正了之后，其他的菜都很快就放好了。
这也让粉毛主厨气顺了几分：“嗯，现在你可以去继续做九种蔬菜的法式冻了。”
“今天我也只能先让你学一些常见植物，一些不常见的山野菜，以及其他的植物，你可以课后自己去学。”
他话一顿：“下次看到你的时候，我会进行考核。”
“好。”
许舟从蔬菜仓库出来之后，又跟着粉毛主厨回到了之前做菜的地方。
…
在拿到菜谱之后，粉毛主厨显然没有给自己讲解的意思。
许舟也只能自己摸索着做。
好在这几种蔬菜都是平常自己都见过的蔬菜。
看了一眼之后，就十分迅速的感受到了这些蔬菜的难点。
“难点应该就是每种蔬菜所需要的时间都不同。”
“如果过于熟的话，比如卷心菜过于熟叶子会发苦，蔬菜如果煮过头了就会失去那种清甜的味道。”
“这道菜也就失败了。”
想清楚了难点之后，许舟就开始煮了。
这道菜最重要的就是蔬菜的时机，以及如何平衡九种蔬菜的味道，让它们自然搭配的情况下，能突出本真食材味道。
如果一旦这个平衡把握得不好，这道菜就绝对会非常的难吃。
许舟拿到这道菜的时候，忍不住扭头看向那边的主厨：“如果菜谱里蔬菜的基础信息，我可以询问你吗？”
“……”
看着那边粉毛主厨看过来的眼神，于是把自己心底的想法说了出来：“每种蔬菜的甜味都是不一样的，但是我不知道每种蔬菜具体的甜度是多少，如果我能知道更多的蔬菜信息的话，更容易做到平衡。”
“九种蔬菜，那一定要设计甜度的层次，让食客吃到的每一口，或者说食客吃到的任意两种蔬菜馅糕的搭配，都能是一种完全不同的甜度层次。”
“这就导致九种蔬菜，其实会有几十种不同的细微甜度差别，每一次来吃，得到的感受都不一样。”
而偏偏这道菜是非常非常容易失败的。
一旦做得失败。
那整个菜就根本达不到这样的效果。
…
那边的粉毛主厨在听到这话的时候，原本还漫不经心坐在椅子上，一瞬间身体就坐直了。
看过来的眼神都带着几丝震惊：“你……”
这小子拿到菜谱这么快就能抓住重点了？
尽管他基础很差。
可是这样的思考能力。
看到菜谱之后，能这样迅速抓住每一道菜的核心要点的能力，是不是也太强了些？
这就是他的天赋吗？
粉毛主厨自然是和别人不一样的，他自然是非常明白，什么控制温度的天赋，什么炙烤的天赋，那都只是外功。
真正的最重要的，厨师的顶级天赋，是有这样一颗厨师之心。
只有真正有想法的厨师，能知道每一道菜所需要展现出什么味道，感受到这道菜核心要点而去思考。
这才是许舟真正的天赋！
他活动活动了手指，然后才继续揉面，一边揉面还一边笑：“这揉面法子可是我们姜家祖传的，这要是失传了也可惜了。”
“今天太晚了，改天要是小舟有空了，就来我店里学，叔把这和面的法子都教给你。”
一边吃面，一边喝到了八点，姜叔絮絮叨叨的和自己说了很多的话。
“我送你们吧。”
许舟叫了代驾把姜叔和姜窈窕给送了回去。
许舟听到他要把揉面的法子都教过来的时候，心底更是奇怪了，这好端端的把看家本领都教给我干嘛？
姜叔也没解释，只是乐呵呵的朝着自己笑了笑，然后又拿出了几瓶好酒。
许舟洗漱完回到了自己房间，看了一眼菜谱祈愿值，就准备学法式冻。
【法式九种蔬菜冻菜谱祈愿值：100/100（1）】
等到了时间，才起身和姜窈窕准备回去。
…
“没有。”
“……”
许舟随手帮她把帽子戴好：“干嘛又叫我小名。”
姜建峰听到姜窈窕这话，没有反驳，只是岔开话题。
“这蟹黄面有很多种做法，不同的螃蟹有不同的吃法。”
非说要庆祝拿奖。
许舟也不好推脱，陪着喝了几杯。
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