第427章 奢靡

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    秦景珩心中微动,有了些模糊的猜测。

    他如今顶着监军的名头,又新封了昭王,手握一定的权柄。

    比起在北境军中声望卓著的长姐,他在这方面确实逊色不少,急需寻找自己的支持者。

    秦景珩并未立刻回应,而是将探寻的目光投向身旁的徐慎之。

    只是先前十六州水患,他名下诸多产业在夏秋两季的进项极度缩水,正愁银钱吃紧。

    徐慎之此番安排,莫非是找到了新的可靠门路?

    若果真如此,那安排这一场饭局,倒也值得。

    很快,侍女鱼贯而入,奉上菜肴。

    秦景珩只瞧了一眼,眉头便不由自主地蹙了起来。

    只见桌上摆着的,并非南境常见的辛辣鲜香风味,而是几道极其精致的凤京时令菜。

    头一道,温汤暖玉羹。

    这道羹的精髓在食材,取用的是凤京周边温汤水域中所产的一种白鳝。

    通体如玉,无鳞少刺,因其常年沐浴在温泉暖流中,肉质异常肥美细嫩,且带有一丝独特的清气。

    白露时节,秋水渐凉,正是温汤鱼鲜最为饱满之时。

    然而,此鱼离了温汤独特的水温与水质,不出半日便会僵毙,风味尽失。

    将鲜活暖玉鳝取最肥美的中段,用银刀剔骨取肉,切成薄如蝉翼的鱼片。

    汤底则以松茸、枸杞与黄小米,用清泉文火慢熬一夜,滤得金黄澄澈的米汤。

    上桌时,以滚沸的米汤当场冲入盛有生鳝片的玉碗中,瞬间将鱼片烫熟,鳝肉如玉片般舒展。

    口感滑嫩至极,汤品醇厚温润,是白露润燥滋补的无上珍品。

    第二道,金蝉炸玲珑。

    若要讲时令,这道菜当之无愧。

    时令稍纵,取材天工。

    所谓金蝉,并非秋蝉,而是专指凤京东郊灞河沿岸特定柳林中,于白露前后破土而出的蝉花虫草。

    此时蝉的幼虫尚未羽化,便被特定菌类寄生,形成形似蝉蛹、顶端开花的珍稀菌株,风味鲜美而特殊。

    采摘蝉花必须在破土后数个时辰内完成,否则花朵散孢,价值大减。

    灞柳蝉花因其品质最佳,历来为贡品。

    采摘后需以湿润的柳条筐盛放,小心翼翼送入宫中,任何颠簸都可能损及其娇嫩的形态。

    做法倒是不难,选取形态完整、肥硕饱满的蝉花,仅以细盐、胡椒略腌。

    然后薄薄裹上一层石蜜研磨的糖粉与精面调成的脆浆,再用小磨芝麻油文火炸至金黄。

    外皮如琉璃般晶莹酥脆,内里的蝉花却鲜嫩多汁。

    第三道,寒翠镶驼峰。

    驼峰取自西域朝贡最健壮的成年双峰骆驼,寒翠则是高山中一种野生石耳。

    因其通体翠绿、生长在阴寒的悬崖峭壁背阴处而得名。

    采集极为危险,产量罕有,口感脆嫩远超寻常木耳,并带有松林间的清冷气息。

    将处理洁净的驼峰白煮至半熟,切为薄片,内中镶入同样切片的寒翠、松茸以及鸡蓉。

    用荷叶包裹,上笼屉以寒山松枝蒸制。

    荷叶的清香、松枝的烟熏气渗入其中,完美化解了驼峰的油腻。

    驼峰口感丰腴滑润,入口即化,而寒翠与松茸则提供了脆嫩与嚼劲。

    第四道,九重丹桂蜜渍灵枣。

    此甜品之贵,一在枣,二在蜜。

    灵枣产自华芳池畔仅有的几株百年枣树,据传为先祖皇帝亲手所植。

    此枣形如鸡卵,色泽深红近紫,核小肉厚,滋味清甜无比,更因沾染宫苑灵气而被视为祥瑞。

    白露时节,枣子刚由红转紫,达到甜度的巅峰。

    所用之蜜并非寻常花蜜,而是西南千年古刹中,僧人饲养的中华蜂所酿的桂花蜜。

    此蜂采集山间野生金桂,蜜中自带一股清冷幽香,与宫枣的浓郁果香相得益彰。

    此蜜产量极少,多为皇家特供,外间千金难求。

    将新鲜采摘的灵枣用银簪轻刺小孔,放入整块剔透的琥珀色桃胶中,再倾入丹桂蜜缓缓浸渍。

    密封于青瓷坛中,置于地窖阴凉处七日。

    启封时,蜜香、枣香、桂花香交融扑鼻。

    灵枣饱吸蜜汁,晶莹如玉,桃胶软滑弹糯。

    秦景珩尝了几口,眉毛微挑。

    在这远离京师的南疆之地,竟能吃到如此新鲜地道、如此华贵到极致的凤京风味。

    “徐先生,”秦景珩语气微沉,“此番未免太过奢靡了些。”

    除他主位和留给徐慎之的副席外,下面左右两侧只各设两席。

    此刻已坐了四人,皆是生面孔。

    秦景珩在五六步外驻足,并未立刻上前。

    可无论是想在军中经营势力,还是安抚地方,都离不开银钱打点。

    以往这些银钱往来、商贾之事,他从不亲自沾手,一概交由徐慎之处理。

    秦景珩搭眼一瞧,这四人……气度倒是不凡。

    衣着料子上乘却款式低调,坐在那里姿态闲适,并无寻常商贾见到皇族时的局促谄媚,也无名士刻意表现的清高孤傲。

    心思电转间,秦景珩面上不动声色,淡淡颔首:“原来如此,诸位请坐。” WWw.5Wx.ORG

    “谢殿下。”四人再次齐声道谢,从容落座。

    那四人见状,方才不紧不慢地起身,动作流畅地行礼,“见过昭王殿下。”

    礼数周到,却无半分热络。

    他刻意在“大买卖”三字上略作了停顿。

    徐慎之立刻上前半步,低声解释道:

    “殿下,四位先生远道而来,言明欲与殿下谈一笔……大买卖。”

    秦景珩整了整衣袍褶皱,却没有换衣服的打算,举步走出书房,徐慎之亦步亦趋跟在身后。

    踏入布置雅致的膳厅,秦景珩目光一扫,发现厅内只设了六席。

    目光迎上秦景珩的打量时,平静从容得不似常人,嘴角甚至都挂着如出一辙、极浅淡的笑意。

    看不出多少敬畏,也无其他明显的情绪,仿佛只是来参加一场再寻常不过的聚会。

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