“确实是在蒸，但我觉得莫川川这丫头又找到了什么新思路。” ＷＷw．5Ｗx.ＯRG
要将三套鸭彻底成菜是一件不容易的事情，尤其莫川川还又将三套鸭多铺了一层猪肚，要让最里面的乳鸽彻底成熟可不是什么简单的事情。最安全的方法是如同水磨一样的小火慢煨将其煨熟，可那要花费的时间至少是两个小时。在雷希盈已经近乎成菜的情况下，莫川川肯定不会用这种笨办法。
“这丫头鬼主意最多。”
“龙王夜宴，上桌！”
“嗯，而且她用的锅，也不是一般的锅。至于手法嘛，想想我的黄金开口笑？”
兰飞鸿看了一眼莫川川的动作就明白了：“这丫头，居然在厨具上下功夫。”
高压锅这种东西，尹和暂时不会让学生去接触。一个是因为操作不当容易爆炸，另外一个则是借住一些过于便利的高科技会让学生对自身火候的掌握有缺陷。当然也并不是彻底反对，只不过看着做着都要绝对小心就是了。
刘昴星点了点头，看着眼前的龙王夜宴再看看站在一边的少女，少许带着一点挑剔的想法用筷子夹了一片螺肉。螺肉的处理在他看来是雷希盈最弱手的一环，石斑，龙虾，以及带子都无可挑剔，螺肉唯独在取出的时候带着点犹疑。那么……
将那一片螺肉放入口中，爆炎的独特火候给螺肉带来的柔韧以及那狂烈的香味瞬间充斥了整个口腔。就像是这片螺肉依旧在跳动一样，鲜活地让人怀疑自己是否产生了幻觉。火候刚好，没有一丝一毫的松懈，完美而又带着让人留恋的海鲜让刘昴星长出了一口气。
“这一片螺肉，如果是我来也不会做得比你更好了。”
“龙王夜宴，既然被冠以了这个名号，那么必然是以龙王为号令，万千水中美味齐聚一堂。虾脑所带来的丰富口感和色泽被你当做了整道菜的底味，醇厚却不失清爽。鱼，贝，螺，虾，你将其全部汇聚在一起，控制着爆炎的威力和时间，格外泾渭分明地有了不同的搭配，味道也千变万化了起来。”
白罗校长放下筷子，看着眼前的少女格外有着一种像是看到了曾经的自己的感觉。他和雷希盈一个年龄成为特级厨师，成为尹和最优秀的学生。后来他成为了校长之后，却再也没有见过能够与他匹敌的人。
而现在，有了。
“非常完美。”
雷希盈轻轻点了点头，能够拿到刘昴星那一句话就足够让她激动了，之后一切都无所谓。
“你爷爷会很满足的。”
“谢谢您，兰老师，解老师。”
解鲁轻叹了一声，若是当年的好友能够看到现在的雷希盈，他会多开心呢？不过那家伙总是不苟言笑的，大笑肯定是不可能，八成就是和这个小姑娘一样勾起嘴角，露出个让人觉得有些冷淡，实际上却十分开心的笑容吧。
“那么，我们来看看另外一个。”
身为“另外一个”的莫川川同样已经接近尾声，正慢条斯理地将放置其中的鸭子勾了出来，脸上的表情仿佛对此很满意。
她昨天试了一下，除了高压锅能更快地让这一种特殊的三套鸭迅速煮熟以外，还能有着一种格外的效果。“蒸”这种方式本来就是最能体现出食材的鲜味的烹饪技法，但是这个时候汤也是不容忽略的一部分。
之前她使用的是半蒸半煮的模式让整到菜成熟，等到最后一刻彻底燃起大火，收汁的同时运用巧劲悄悄地将原本缝好的鸭腹线剪断，让蕴含在其中鲜美汤汁逐渐地渗入鸭汤之中彻底融合起来。
龙王夜宴被分发给台下一些幸运的学生，感受着那海中的美味的同时，另外一种淡而轻的香气慢慢地飘荡在了会堂里，一点一点地包围住所有人的心神。这种香味让人感觉到一种仿若置身于空中的轻柔，同时又带着一种意境。
仿若是在天上鸟雀的鸣叫，又像是在湖水中舒展翅膀的走兽，混合着一种让人迷醉的鲜味，哪怕没有尝到其中的汤汁也会在喉咙里泛起一点迫切。
龙王归海，百鸟朝凤。
猛地睁开眼睛，白罗校长炯炯有神地看着眼前这个在做最后装盘工作的少女。仅凭借着这种香味就能够让人折服，她还没有满十六岁，甚至于连历练……
不，她有。
她几乎跟着兰飞鸿走遍了整个中国，一点一点将自己的感悟包含在自己的菜肴里面，然后走出了属于她的独特道路。
看着眼前的这一道三套鸭，刘昴星用手中的汤勺给自己勺了一碗汤之后眯起了眼睛。鲜美地让人甚至于能够感觉到清风吹过，他能够感觉到汤水中所蕴含的东西。对于莫川川而言，她所掌握的道路，就是“旅程”。
无数次行走在路上，无数次跌倒爬起，把自己的所见所闻所感所想全部塞进了自己的菜肴之中。汤味鲜美而富有层次，一开始的冲击，之后鲜笋和香菇所拥有的中调，然后再到仿若浮空一般飞翔在天空中的乳鸽。层层叠叠地朝着他冲击而来，又快速地消退而去。
“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”
莫川川看着兰飞鸿的眼睛微微一笑，舒锦辰在一次历练中直接将她的人生菜单加上了一笔，她虽然有些羡慕，却也并不强迫自己。
然而水到渠成，当自己的想法逐渐透露在自己的料理之中的时候，一切就变得顺理成章了。
对着雷希盈点头，莫川川看着她特意留给自己一份的“龙王夜宴”，同样递上了自己的“万重山”。
“这是我的菜肴。”
“以此命名，万重山。”
带子中刨出的鲜贝肉一半水灼一半还鲜嫩着，和鱼肉放在一起显得格外分明。另外则是两只锅同时起火，一只里开始爆炒刚才已经水煮过的龙虾肉，而另外一只则是开始炝炒剩下的那一半贝肉以及螺片。
当年黑暗料理界飞天大圣朱七的绝技银箸十锅返被雷希盈运用尹和积分换取习得，原本用于同时控制十口锅的技巧现在仅仅控制两口锅让她的动作很是轻松。随着热度的飙升，属于海鲜的香气逐渐弥漫在整个会场。白罗校长注视着雷希盈的手法微微一愣，表情里多了一点深思。
“文曲天权雷希盈，果然和这个称号很配。”
解鲁貌似无意地瞥了一眼台下自己孙子所在的方向，带着一点笑意摇了摇头：“她这一招可不简单，你们觉得，我们面点用什么方法最容易从内到外全部熟透？”
“蒸。”
“她什么时候学到的‘爆炎’？”
亚刊的成名绝技爆炎运用的不仅仅是在厨艺上，曾经还用着这种方法保家卫国——现在黑暗厨师界的各种技巧已经不再为人忌惮，但是不管如何雷希盈如今十八岁不到就已经彻底掌握了两种，还是让白罗校长不免有些惊愕。
将内部气压增强，然后做到快速成菜而且从里到外全部熟透的厨具，在这种时候用上高压锅只能说是非常恰当。这样一来莫川川成菜的时间虽然会稍稍长一些，但是绝对不会落下雷希盈太多。
“不管怎么样，先来试试看雷希盈的吧。”
解鲁深深地看了一眼雷希盈的动作，看着她毫不犹豫将虾脑直接倒入了螺片和贝肉的炒锅里，瞬间火焰高涨，仿佛有一条金龙腾空而起，发出呼啸之后盘踞在了雷希盈“龙王夜宴”的周围。
殷红的虾脑将原本用于摆盘的白色粉丝逐渐染红，白色的线条与红色的虾脑逐渐汇聚成为波涛的图案，而在那火红的海浪之上，正有着一条巨龙腾空而起，仿若是在表达出这是属于海中帝王的晚宴。
“这是在……蒸？”
两个小时的烹饪时间对雷希盈而言完全是过长的，而对于做炖煮类的莫川川来说就未免又有些短了。不过莫川川也不着急，在将整套鸭子做好之后勾起放入了事先预备好的砂锅之中，将其腹部放入水中，而盖子却略微高耸，将热气彻彻底底地焖在了里面。
雷希盈的金龙腾空而起，莫川川轻笑一声，手似乎在锅口调整什么，然后猛地一下直接开大火，完全背离了三套鸭应该小火慢炖的宗旨，用着仿佛要将一切都彻底烧毁的火焰，瞬间将所有的一切都点燃了。
在另外几个地方发生的故事莫川川和雷希盈都不知道，也没有精力知道。她们现在全身心的注意力，都在自己眼前所准备的菜肴上。
斩下龙虾的头尾，取出其中的虾脑放在一边，雷希盈动手将龙虾肉全部取出分为四份，手中的石斑鱼已经蒸过，鱼肉白地让人不忍下筷，却被她手中的小刀切下，送入了旁边的盘中。
“很久没有看到这么有天赋的孩子了，雷恩当年传她七星刀，也是应该的。”
刘昴星回想起故人的时候神色难免有些悲伤，不过很快又笑了起来：“你们看她的手法，她掌握了这种火工的同时，却并不彻底地运用‘爆炎’这种技巧，而是转为文火，把爆炎压制下来的同时施展银箸十锅返。两者相交结合，将原本的火势削弱，甚至于还将爆炎那一瞬间的爆发改成了持续性爆发，控制地相当得当。”
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